鹹酥蝦

資料來源:BabyHome編輯

2008年10月31日

文:右右的娘 圖片:右右的娘

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份量:

3人份

材料:

蝦12隻、蔥3根切蔥花、蒜頭3個切末、辣椒適量 

調味料:

鹽2小匙、糖2小匙、米酒1大匙 

作法:

1.先將蝦子炸熟或炒熟。

2.加入蒜末爆香再加入蔥花,辣椒爆香後加鹽、糖,一小匙米酒與炸好的蝦子一起拌勻即可起鍋,擺盤完成。 

★右媽小叮嚀:另一種做法是直接把蝦子炸熟後把所有調味料一起拌勻不用拌炒.這樣做也可以唷

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