甜點達人偷吃步,漂亮取出果肉的方法大公開

資料來源:繪虹

2015年12月07日

作者:本多京子 翻譯:林淑平

漂亮取出果肉的方法。

1. 在葡萄柚上半部輕輕劃出8等分的切痕。

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2. 沿著切痕往下切開果皮。

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3. 沿著切痕剝除果皮。

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4. 先掰開成3等分,每分約有3片果肉。

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5. 切除上方蒂頭。

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6. 以菜刀前端刮出籽。

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7. 切下底部薄皮。

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8. 再剝除兩側薄皮。

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9. 成功取出果肉!

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info_img《果物入菜!柑橘常備料理帖》

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