補充氣血,消除惡露
當歸是補血佳品;黃耆是補氣上品;羊肉性溫味甘,既是美味佳餚,又是優良的強壯祛疾食品,有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、抵禦風寒的功效。中醫認為惡露不盡是氣血的問題,這道湯是補充氣血很好的料理。
材料/羊肉450克、當歸50克、黃耆20克、紅棗 25克、米酒500毫升;鹽、薑片各適量。
做法/鍋內倒入米酒,加入當歸、黃耆、紅棗、羊肉、薑片,大火煮滾,再改用小火煮爛,加鹽調味即可。
用法/每週食用3~5次。
功效/補充氣血,治療惡露不淨。
特別叮嚀/羊肉不宜與南瓜、西瓜同吃,否則容易使人氣滯壅滿而發病;吃羊肉不可加醋,否則會內熱攻心。
《一輩子受用的女性調養聖經》