環境中的汙染、毒素和加工食品，會從無形或有形的管道進入人體，容易導致皮膚粗糙，影響身體健康。平日食用高纖水果，可促進腸道蠕動，幫助排出毒素，進而預防便祕和各種疾病，使人增強免疫力，活得更加健康美麗。
水果如何幫助排毒？
1 高酵力
高纖水果所含的酵素，可以強化內臟功能，加快代謝排毒的速度，幫助淨化血液，提升血液中的含氧量，增強人體的免疫系統。
當人體的自我療癒機制健全後，一旦有細菌病毒入侵，很快就會被消滅，保護身體健康。
2 高纖力
新鮮水果大多含有豐富的膳食纖維，能幫助腸道有害物質排出，促進腸內益菌生長；同時也有軟便，以及促進腸胃蠕動的作用。
膳食纖維在吸水後，會膨脹數十倍以上，食用後容易產生飽足感，並能延緩餐後血糖的快速上升，達到瘦身減重的功效。
6大排毒瘦身水果
| 水果 | 排毒瘦身功效 |
| 蘋果 | 蘋果含有豐富的果膠，能減少脂肪吸收和體內廢物囤積，保持身材窈窕 |
| 葡萄 | 葡萄中的多酚，能夠清除自由基，防止細胞癌變，是優越的抗氧化水果 |
| 鳳梨 | 鳳梨含豐富膳食纖維，可潤腸通便；另富含水分，亦具整腸排毒之效，可減輕身體負擔 |
| 草莓 | 草莓含果膠，能幫助人體減少脂肪的吸收，促進腸道蠕動、排出廢物，降低罹癌率 |
| 香蕉 | 香蕉中的膳食纖維，能延長飽足感，增加腸內益菌活性，促腸蠕動，避免毒素滯留體內 |
| 檸檬 | 檸檬富含檸檬酸，能加強排毒代謝力；並可促進腸胃蠕動，對於防治便祕具有極佳療效 |
高纖水果排毒瘦身功效
1 降低脂肪囤積
2 預防便祕
3 增加飽足感
《水果營養密碼》
