銜接母乳 醫師:蛋白質是寶寶健康關鍵

2015年10月21日

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資料來源:BabyHome 企劃協製

諮詢:屈銘軒

孩子的健康永遠是父母最關心的事情,因此在寶寶出生後,媽媽一般都會盡可能的餵哺母乳。但當寶寶到了一歲的時候,經常會面臨換奶的問題,如何挑選合適的嬰兒奶粉,就成了每位家長最頭痛的困擾。其實這個問題一點都不難!關鍵就在於「蛋白質」。

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屈銘軒小兒科診所屈醫師表示,蛋白質除了是人體內含量僅次於水分的第一大營養素,更參與了人體中最多的生理功能,對於寶寶的成長發育及未來的健康走向都扮演了決定性的角色。無論是參與細胞的生長修復,或是肌肉的建構與活動等等,都與母乳中的關鍵營養素-蛋白質,息息相關。

不是所有蛋白質都一樣!選對蛋白質,有助寶寶肚肚健康,體格正常

屈銘軒醫師指出,從醫學的觀點來看,母乳絕對是寶寶最好的蛋白質來源,主要的原因在於母乳蛋白質擁有最適合寶寶的胺基酸組合,因此可以充分滿足寶寶成長發育的關鍵需求。說到這邊,很多媽媽可能都有一樣的疑問: 蛋白質跟胺基酸到底有什麼關係? 簡單的來說,蛋白質是由胺基酸所組成的,我們可以把蛋白質想像成一台精密的機器,而胺基酸就像是這台機器的零件,零件的數量必須不多也不少,精準的符合要求,才能確保機器的順利運作。也就是說,寶寶從飲食中攝取的胺基酸含量,需要達到剛剛好的理想狀態,才能組合成最適合寶寶的蛋白質,順利執行健康發展相關的重要任務。

到底母乳蛋白質對寶寶的健康有什麼重要性? 屈銘軒醫師解釋,主要可以歸納成短期與長期兩個面向: 短期來說,母乳中的蛋白質因為含有剛剛好符合寶寶生長所需,比例適中的胺基酸,因此可以被充分吸收利用,而讓腸道維持在好菌特別喜歡的酸性環境,促進比菲德氏菌等益菌生長,提升寶寶的免疫機能,同時降低消化道的感染風險,減少腹瀉,便秘的發生率。

除了消化道健康,寶寶的生長曲線是否正常,也是另一個媽媽相當關心的重點。母乳蛋白質,不僅可以提供寶寶肌肉及骨骼等生長發育的養分,更因為有均衡的胺基酸組合,有助於維持標準的體重和體脂表現,讓寶寶結實不虛胖,降低未來體重超標的風險,維持長期健康!


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