中醫如何看待「毒」？
毒從哪裡來？
從農業社會進入工商業社會，人類生活品質提升，卻也告別過去純樸無汙染的年代。無論是吃進去的「毒素」，或是因情緒失調所造成的「毒素」，持續累積於身體中，俟機作亂。
各種毒素中，又可分為體外毒與體內毒2類：
體外毒：舉凡蔬果、魚肉中所殘留的農藥、抗生素等；或如空氣中之硫化物、粉塵、二手菸等皆會傷害身體。加上四季變化，各種外邪入侵，久而久之也會形成毒素，導致疾病。
體內毒：如果嗜菸、酗酒，飲食作息不正常、焦躁不安、情緒大起大落等，同樣會滋生毒素，進而傷害臟腑。
或許一開始身體並無異狀，但時間一久，毒素日積月累，身體無法負荷，大小病痛一一上身，最終使身體提早老化，因此想要健康，必須先從體內清毒開始。
毒素藏哪裡？
隨著科技發達，人類生活步調緊湊，加上在充滿壓力的環境，及飲食、空氣、水源等頻遭汙染下，身體不經意間累積各種毒素，若不能將其順利排出體外，經年累月留存在體內，對健康實是一大威脅！
通常身體有2大「毒窩」：一是腸道；另一個則是血液。前者是人體最大的免疫器官，其中的淋巴結高達70％，是人體的「防衛前哨站」。一旦排便不順暢，形成宿便，毒素無法排出，將被腸道再次吸收，致使腸黏膜發生病變，造成腸道老化，即便利用「腸道排毒法」，也無法清除殆盡，因為更深層的毒素還滯留在血液中。
血液一方面輸送養分至全身細胞；另一方面也將廢物與毒素帶離。如果血液被汙染，其影響將擴及全身，無一倖免，各種病症也將接踵而來。
《吃對食物清腸又排毒》
