小家庭不方便煮菜?想吃得健康不如試試「共煮共食」!

資料來源:康健出版

2015年09月23日

作者:主婦聯盟環境保護基金會 ,台灣主婦聯盟生活消費合作社

看到世梅以及其他親子聚會夥伴們分享共育共煮共食的經驗,是不是很棒呢?且看發起人之一的經驗分享。

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圖片來源/pixabay

在主婦聯盟基金會台中分會擔任志工時,經常要帶孩子出席活動,懷抱幼兒開會的過往歷歷在目。二○一○年四月,二樓空間重新規劃,考量到很多媽媽也想帶孩子一起參與活動,特別鋪設木質地板,形成一個親子友善空間。

當時,樓下合作社三民好所在的站長春生發起親子聚會,目的是讓自己帶孩子的家長,能有一個交流機會;而孩子有年齡相近的玩伴,可以學習人際互動。於是,春杏帶著未滿一歲的家盈、世梅的女兒愉雁,加上我與三歲兒子致宇,號稱 「鐵三角」,展開迷你聚會。雖然人數不多,但每當周二聚會時間一到,大夥兒就固定出現,媽媽們天南地北的聊著,孩子則是東奔西跑的鬧著,時間常常超過中午,所以有時用「一家一菜」的愛宴形式,分享著彼此帶來的食物,或者用合作社的烏龍麵加上新鮮蔬菜,煮成一鍋熱騰騰的好麵湯。

致宇沒有弟妹,但在聚會時能和兩個小妹妹一起玩遊戲,也記得分享點心給她們,有小哥哥的架式。因為這樣的活動,讓我不會只把焦點放在孩子身上,放大他的小失誤,加劇親子摩擦。來到聚會,我們的情緒都得到了舒緩。同樣身為合作社社員,在討論到產品在嬰幼兒副食品上的應用,總覺得多了份安心,說到興起,乾脆直接下樓採買食材動手做。後來,擅長烘焙的弘恕一家加入,又開啓了親子烘焙的體驗,孩子們不僅發展了精細的肌肉動作,更在過程中學習要與友伴相互合作,遵守用餐禮儀等。二○一二年,台中分會將親子空間進一步化身成「綠繪本故事屋」,一本又一本故事的演奏,讓大小朋友知道食品添加物對健康與情緒的影響,牛肉漢堡裡隱藏破壞地球環境的危機,在幼小心靈中種下愛地球的小綠芽。

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