末廣:那霸市松尾。在當地人中也很受歡迎的點心店,就用傳統點心當成伴手禮吧!
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「只要說到點心就會想到末廣喔!」平和通上的店長們異口同聲地這麼說。
「祈福點心」是為了祈願兩人的緣分長長久久,永遠幸福,所以會放在料理的上面。其中最推薦的則是「松風的邊邊」。松風是沖繩訂婚儀式中會吃的點心,和沖繩的炸麵包及「Kataharaunnbu」一樣是不可或缺的炸物點心。
「松風的邊邊」,是指末廣所販賣的松風棒,在製作時會將邊緣較不漂亮的部分裝袋販賣。當然,口味一樣香酥好吃,在地方上大受歡迎。
要送禮給遠離沖繩的遊子時,悄悄放進一包,這故鄉味會讓人非常開心。
店裡不僅販賣深受地方喜愛的傳統點心,也有以沖繩紅芋做成的饅頭、紅芋塔,以及檸檬生乳酪蛋糕等。
店主下地玄旬與兄弟一起守護本店超過六十年。玄旬先生在二○一○年就任沖繩縣洋菓子協會會長,雖然每天在專門學校中擔任講師也很忙碌,但據說店中的洋菓子主要還是由他製作。
店舖就位在人來人往的牧志公立市場附近,擠滿了觀光客與地方上的客人。而工廠也在店舖附近,每天一大早,店裡就飄散著剛做好的瑪德蓮蛋糕的香氣,是一家可盡情享受手作點心的店。
末廣
地址:那霸市松尾2720
電話:0988635630
營業時間:平日9:00 ~ 19:30
週日9:30 ~ 17:00,正月、盂蘭盆祭店休
交通:YUI Rail 美榮橋站下車,徒步12 分鐘
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