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兒童期缺鈣,是影響成年身高的關鍵因素!

資料來源:BabyHome 企劃協製

2015年08月14日

孩童成長發育始終是令父母最掛心的一件事,尤其孩子的身高表現若是在同年齡小朋友中偏矮小的,爸媽憂心之餘,往往會希望能有更積極的方法來幫助孩童健康成長,而骨骼發育的關鍵營養素「鈣質」攝取是否足夠,就是首要被檢視的關鍵。

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圖片來源/Pixabay

根據統計資料顯示,有高達98%的學童鈣質攝取未達標準,甚至每天鈣質攝取量僅達建議量的5至6成,孩童挑食導致營養攝取不均,加劇了鈣質普遍缺乏的情況。然而兒童期缺鈣,是影響成年身高的關鍵因素,因此若希望身高高人一等,是必要在兒童成長時期應攝取足量鈣質,才能有助於骨骼生長。

為何「存骨本」應該從兒童期開始做起?許多人都不曉得,孩童的鈣質吸收率可高達75%,但成年人的鈣質吸收率卻僅剩20到40%(註1),也就是說,鈣質吸收率會隨著年紀增長而逐漸衰退。數據顯示,35歲後鈣質流失速度會加快,中年以後每年流失0.3至0.5%,停經後的婦女流失更快,每年流失速度是2至3%(註2)。

事實上,台灣國人普遍都有鈣質攝取不足的狀況,除了成長中的孩童外,19至64歲的民眾,每日鈣質攝取僅達建議量的五到七成,其中50歲以上民眾每4人就有3人有骨質減少或骨質疏鬆問題,而40歲以上大腿骨折發生率,台灣更是高居亞太地區第1名,顯示補充鈣質、遠離骨質疏鬆刻不容緩。

該如何幫助孩童補充鈣質,順利存好骨本呢?建議可攝取高鈣食物(如牛奶、深綠色蔬菜…等),並且配合每天曬太陽及適當運動,以促進鈣質被骨骼吸收,順利存好骨本。此外也需搭配充足睡眠與正常作息,才能讓生長激素順利分泌。

除了鮮乳之外,針對補鈣額外做加強的高鈣牛乳是不錯的選擇,而在選擇高鈣牛乳時,須注意「重質不重量」,除了含鈣量的多寡外,鈣質的吸收率是關鍵因素,不然攝取再多的鈣質,如果不能被身體吸收利用也是枉然。市面上的高鈣牛乳大部分是添加碳酸鈣,但另外有一款添加「牛奶鈣」的福樂鈣多多牛乳可供父母選擇。牛奶鈣來自於天然的牛奶,因牛奶中的鈣磷比和人體的骨骼很相近,因此對人體而言牛奶鈣的吸收率會比碳酸鈣來得更高。此外,對於腸胃吸收不佳的小朋友而言,牛奶鈣在被人體吸收時,不會釋放出二氧化碳,因此也較不會有便祕、脹氣的情況,是高鈣牛乳的優質選項。

此外,福樂鈣多多牛乳更添加了「維生素D3 、鋅元素和鎂元素」,與牛奶鈣組合成「補鈣金字塔」,這些都是可以幫助鈣質吸收的重要營養成分。維生素D3 可增進鈣質吸收,並幫助骨骼成長發育;鋅是身體合成成長激素的重要元素;鎂則可強化骨骼組織的硬度與韌性,協助人體更有效率的吸收鈣質。

幫助孩子掌握兒童期鈣質吸收率最佳時期,替孩子選購優質鈣質吸收率高的高鈣牛乳,讓鈣質吸收事半功倍,並攝取優質蛋白質促進骨骼成長。日常生活飲食均衡,且記得搭配每日適量運動及日曬、規律作息不晚睡,就能順利讓孩子身材高人一等。

資料來源
註1、全民健康保險雙月刊第96期 (101年3月號 )
註2、如何防治骨質疏鬆症? 臺安醫院

 

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