不衛生! 5成國人飯前廁後不洗手

2015年08月13日

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資料來源:健康醫療網

文:郭庚儒

從小爸媽叮嚀,飯前、上廁所後一定要洗手;最新調查發現,竟有約5成國人吃飯前及近4成上廁所後,不會用肥皂洗手。專家提醒,洗手是最基本的衛生習慣,用餐前、如廁下務必洗手,才能避免發生腸胃道疾病。

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疾管署日前針對1100位台灣地區、18歲以上民眾,進行食媒傳染病及相關防疫政策調查,結果發現,約5成民眾吃飯前不會用肥皂洗手,近4成上廁所後未使用肥皂洗手,顯示國人衛生習慣有待加強。

飲食衛生方面,5成民眾誤以為真空包裝的食品可完全避免細菌,近4成誤認不小心吃了不安全的食物應馬上催吐,以及近4成沒有使用不同砧板處理生熟食,3成不知道貝殼類的海鮮煮到殼開,還需要多煮3到5分鐘。

疾管署副署長莊人祥表示,台灣夏季氣候潮溼炎熱,是腸道傳染病的流行季節,今年迄今共通報205起腹瀉群聚,近期以諾羅病毒感染為主,其次為沙門氏菌及腸炎弧菌,主要發生於餐飲旅宿業者,呼籲民眾應時常勤洗手及注意飲食衛生,避免生飲生食,才能降低感染疫病的風險。

 

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