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一天吃14種食物就能讓孩子身強體健

資料來源:臉譜

2015年07月29日

作者:中野.詹姆士.修一 翻譯:游韻馨

在飲食生活上,我希望家長都能秉持一個觀念,那就是「一天吃14種食物」。

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圖片來源/pixabay

許多家長總覺得不給孩子吃肉,只吃蔬菜和魚的飲食方式比較健康,孩子也不會發胖,但我對這樣的做法感到遲疑。以蔬菜和魚為主的飲食方式,營養並不均衡,每個人都應該平均攝取各種營養成分,脂肪也是其中一種。

此外,因為想讓孩子成為芭蕾舞伶而嚴格控管熱量,只給孩子吃高蛋白質、低脂肪的食物,這樣的做法也要三思。請記住,高蛋白質、低脂肪是適合成人的飲食方式。

我在此建議各位家長,「每天都要給孩子吃14種食物」。
這14種品項請參考左頁內容,基本飲食原則就是「除了穀類之外,同一種食物一天不吃兩次以上。」舉例來說,「如果晚餐要吃炸豬排,早餐就不吃火腿。」只要遵守這個飲食原則,就不容易攝取過多熱量,也能均衡攝取必需營養素。兒童不需要減肥,如果你的孩子正值成長期,撇除在學校吃的午餐(營養午餐、便當),請利用早餐、晚餐與點心,讓孩子一天吃14種食物。全家人一起實踐,也能幫助家長有效瘦身。

小時候的飲食生活將會影響長大後的飲食習慣,請務必與小孩一起輕鬆實踐「一天吃14種食物」的飲食方法,「早午晚三餐都要吃不同食物」。

不只輕鬆簡單,還能攝取均衡營養! [每天都要吃的14種食物清單]

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POINT!
■平均分配在一天三餐裡,代表每餐吃不到五種食物,這個目標相當輕鬆,每個家庭都能輕鬆達成。
■嚴格來說蔬菜汁不算是黃綠色蔬菜,但有喝總比沒喝好,亦可列入清單之中。
■營養補助品只能補充不足,請務必確實吃三餐,再配合營養補助品食用。
■點心與甜食每天最多只能吃一次,絕對不能過量!

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