市售優酪乳減肥法　可能吃進更多熱量

夏日瘋減肥，許多年輕上班族美眉習慣以優格或優酪乳來當正餐，既有飽足感又健康，但董氏基金會調查卻發現，標榜「原味」「零熱量」的市售產品，其實可能吃進更多的糖。

仔細看標示，發現添加的東西五花八門。市售優酪乳和優格基於消費者口感之考量，不論調味或原味，都添加很多糖分及香料。乍看標榜”原味”的優酪乳和優格，其實都是有”調味”過的！

營養師建議，其實製作優酪乳沒有想像中困難，只要以大約1200cc的牛奶，加溫到40度後，再倒入市售杯裝一半的優格充分攪拌，最後放入保溫瓶中發酵四小時後，就是一份健康安心的好點心。