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育兒.持家.愛自己
標籤沙門氏菌,共有11筆資料
作者:馮逸華
高雄知名老牌冰店爆出食安問題,共計44位民眾吃完冰後集體食物中毒,不少人出現發燒、嘔吐等症狀,遭高市衛生局檢出沙門氏菌陽性。毒物專家顏宗海特別提醒,沙門氏菌最常在雞蛋和肉製品孳生,特別是長者、幼兒若不...
作者:曾心盈
2歲陳姓男童與家人至海邊與牧場遊玩,曾在沙灘玩耍與牧場餵食牛羊,返家後隔日突然發燒到38.6度、連續嘔吐腹瀉合併大便有血絲、活動力下降,家長趕緊帶至童綜合醫院急診室就醫,因病童出現發燒脫水狀況安排住院...
作者:巫漢盟(阿包醫生)
氣溫逐漸攀升,顯見夏天已經來臨,這時候也是沙門氏菌蓄勢待發的時期,沙門氏菌是兒科中常見引起急性腹瀉的細菌,感染沙門氏菌會引起腹瀉、嘔吐、發燒等症狀,今天就來說說夏天的常見疾病:沙門氏菌腸炎。 什...
作者:周明慧
雞蛋是一般家庭餐桌上不可或缺的食材,雞蛋料理方便、多元、容易,無論是水煮蛋、煎蛋、番茄蛋等料理方式,都是餐桌上的日常。疫情期間,不少民眾想顧好免疫力對抗病毒,由於人體抗體主要由蛋白質構成,充分攝取優良...
作者:常維鈞(常罡)
6歲郭小弟因發燒、腹痛且併一天腹瀉8次,到臺中醫院住院治療,臺中醫院小兒科陳敏恭醫師表示,病童住院期間症狀治療雖有緩解,但發燒、腹痛、腹瀉仍持續發生,並且開始解綠便。經過醫師抽絲剝繭,發現原來病童家中...
作者:曾正豪
嬰兒沙門氏菌腸炎流行,烹煮生肉蔬果後要洗手!林口長庚醫院近期收治3名1歲以下的嬰兒因嚴重沙門氏菌腸炎而住院的個案,其中年紀最小僅出生10天,並產生壞死性腸炎、腸穿孔、腹膜炎以及敗血症等併發症,性命垂危...
作者:林怡亭
天氣高溫病菌容易滋長,若吃下半生不熟的食品,當心沙門氏桿菌等引起的食品中毒!一位主婦因為冰箱壞掉,把剩餘的食品拿給6歲的女兒吃,導致孩子感染沙門氏桿菌,因而高燒不退、上吐下瀉、持續腹痛數日,須住院治療...
作者:健談
料理雞肉前你會習慣性先用清水沖洗嗎?當心,清洗生雞肉恐污染你的廚房!新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示,生雞肉上常帶有沙門氏菌與彎曲桿菌,沖洗時可能污染鄰近的食材、碗盤、廚房用具等,若不慎受到感染將可能導致...
雞蛋半熟時,軟嫩的口感是許多人的最愛,但雞蛋未完全煮熟食用,對健康會不會有什麼影響呢?新光醫院家醫科胡念之醫師表示,雞蛋中可能存在沙門氏桿菌,若未煮熟食用恐有感染沙門氏桿菌的風險;建議嬰幼兒、年長者、...
作者:黃秀美
氣候炎熱,已進入食物中毒意外的高峰。急性食物中毒,指的是吃了被病菌、病毒、毒素等污染的食物,進而引發身體的不適症狀。夏季氣候炎熱,有利於細菌生長,以細菌性的急性食物中毒最常見。到底炎夏如何預防急性食物...
婦幼展落幕 寶寶健康也有收穫嗎? 新生兒篩檢三重點:出生後48小時及早篩,守護健康減少威脅!
【選一家不一樣的幼兒園】讓孩子參加最特別的成長體驗,從吉的堡出發,做世界的主人
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