食材管理 - BabyHome親子討論區

標籤食材管理，共有17筆資料

美味料理

蔬菜多量少買怎麼保存？營養師授防疫保鮮技巧

2021年06月03日

作者：黃心瑩

近日本土疫情升溫，全國進入第三級警戒，為避免病毒傳播，減少非必要的出門，也因為停課，許多家長必須居家辦公兼育兒。一方面不方便出門採購，另一方面也擔心大賣場潛藏病毒不敢前往，只好三餐靠外送，或是久久才採...

生活家事

小黃瓜和番茄放一起大NG！冰箱食物保存忌諱，你知道幾個？

2020年12月11日

作者：超級電視台

小黃瓜和番茄放一起大NG！冰箱食物保存忌諱，你知道幾個？圖 / Pixabay 根莖類到底要不要冰呢？對於國外環境來說，根莖類的食物的確放在通風陰涼處就可以。但是台灣較為潮濕，要產生黴菌...

生活家事

散裝雞蛋不用冰、米才該冰！主婦必學冰箱食物管理懶人包

2020年12月05日

作者：李婉萍營養師

科技的進步，讓手機變得普及且功能日新月異，對做好個人飲食管控帶來許多方便。比方在營養門診中，一些病人會利用手機拍照功能紀錄所吃的食物，好讓我協助評估；還曾經有人把整個冰箱裡的食物照下來，一一告訴我每天...

生活家事

買菜回來，別急著進冰箱！譚敦慈教你：一定要學起來的超強「冰箱保存術」

2020年12月03日

作者：三采文化

案例故事：秀琴最愛上市場採買，是市場裡的熟面孔，菜販們買菜送蔥對她來說，已經稀鬆平常；雖然秀琴很感謝這些攤販們的熱情，但每次回家總是大包小包的，要好好整理也是件難事。圖 / Pixabay ...

美味料理

番茄、洋蔥、辣椒醬，放室溫比冷藏好！專家：21種放冰箱超NG的食物

2020年02月13日

作者：張霆

番茄、洋蔥、辣椒醬，放室溫比冷藏好！專家：21種放冰箱超NG的食物圖 / Pixabay 食用冰箱食物的危害 ❶冰箱食物中毒夏天是炎熱的季節，為了防止食物餿掉，利用冰箱來保存是一件很正...

美味料理

肉要切小塊再冷凍，葉菜要燙過再冷凍，主婦必知各類食材的冷凍方式

2020年02月07日

作者：高木惠美

肉類要切小塊再冷凍；葉菜類要汆燙過再冷凍。從超市買回家的食物，要先經過處裡，不能直接收進冷凍庫。圖 / Pixabay 你是否總是想都沒想地就把食材直接放進冷凍庫？其實不同的食材，都有最合適...

美味料理

一步步按照步驟其實一點都不難♪輕鬆掌握一週菜色準備的竅門～

2017年04月13日

作者：小内はじめ

對於經常煮飯的媽媽們而言，每天都要煩惱「今天到底要煮什麼？」這種事對吧？！使用了特價時大量購買的食材做菜，很容易讓每天的菜色變得一模一樣……。覺得每天思考菜色很困難（麻煩）的人，其實可以嘗試以"1...

美味料理

毫無偷工減料～4種節省食材所做出簡單可愛的家庭料理食譜♪

2016年04月15日

作者：武田真由美

節約使用食材，照著這3步驟，使用家裡冰箱裡時常會出現的食物，一下子就能做出簡單4樣料理的食譜介紹給大家。不會讓人覺得有任何偷工減料，在短時間內就可以做出可愛的家庭式料理，以及為了做出可愛的家庭料理並將...

美味料理

這些「保存期限」祕辛，商人不會告訴你

2015年02月25日

作者：米果

「對於市售食品標示的『賞味期限』，你有什麼看法？」圖片來源／pixabay 最近，常常自問自答。我必須坦承，對於「賞味期限」，確實存在過於夢幻美好的想法，甚至產生病態的依賴。賞味期限的長短，...

生活家事

你使用冰箱也犯了這些常見錯誤嗎？

2015年02月25日

作者：米果

我非常喜歡「三毛」翻譯的阿根廷作家Quino的作品《娃娃看天下》，雖然是漫畫，雖然主角是一些小孩，可是充滿警世的寓言，即使現在重新讀一遍，還是覺得這地球面臨的困窘與難題，好像沒什麼改變，其中有一則，至...

蔬菜多量少買怎麼保存？營養師授防疫保鮮技巧

小黃瓜和番茄放一起大NG！冰箱食物保存忌諱，你知道幾個？

散裝雞蛋不用冰、米才該冰！主婦必學冰箱食物管理懶人包

買菜回來，別急著進冰箱！譚敦慈教你：一定要學起來的超強「冰箱保存術」

番茄、洋蔥、辣椒醬，放室溫比冷藏好！專家：21種放冰箱超NG的食物

肉要切小塊再冷凍，葉菜要燙過再冷凍，主婦必知各類食材的冷凍方式

一步步按照步驟其實一點都不難♪輕鬆掌握一週菜色準備的竅門～

毫無偷工減料～4種節省食材所做出簡單可愛的家庭料理食譜♪

這些「保存期限」祕辛，商人不會告訴你

你使用冰箱也犯了這些常見錯誤嗎？

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