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作者:宋米秦
主材料:韓國年糕適量
副材料:高麗菜、洋蔥、甜不辣(皆適量)
調味料:韓國辣醬2匙半、糖1小匙、韓式麥芽糖1大匙、水少許
1.年糕先泡水去油備用。
2.將調味料混合攪拌均勻備用,高麗菜洗淨切塊備用,洋蔥切絲備用,甜不辣切條狀備用。
3.在鍋中加2 碗水煮滾,再放進高麗菜、洋蔥和年糕一起煮,煮到半軟之後放調味料,煮到軟Q 再放甜不辣,煮到食材都入味即可。
《歐巴,開動囉:宋米秦的韓式幸福料理》
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