在冷颼颼的天氣裡，來碗甜湯還真不錯，喝了之後全身都暖了起來。
材料：
包餡甜湯圓（黑芝麻、花生）、老薑、桂圓
調味料：
黑糖
做法：
1.老薑洗淨，用剁刀的刀背拍扁備用。
2.煮一鍋滾水，放入老薑、桂圓，中小火煮30分鐘，把味道釋放出來，之後加入適量的黑糖即熄火。
3.另煮一鍋滾水，把甜湯圓放進去，湯圓浮起後再煮約三分鐘撈起，放在碗裡，加入薑汁桂圓糖水即可。
★小秘訣
：做法2，做好後就是薑汁桂圓茶，可不加甜湯圓，直接飲用。
★小叮嚀
：因為是包餡甜湯圓，在加入黑糖時，不要下手太重，比平常喝的甜度在淡一點，以免甜過頭了。
