份量:
3人份
材料:
洋蔥1個、蕃茄1個、蒜頭2顆、香菜少許、辣椒1個
調味料:
梅子醋(可用白醋)2大匙、糖1大匙、香油適量、鹽適量、黑胡椒少許
作法:
1.洋蔥切絲泡冰水。
2.蕃茄切片、蒜、香菜、辣椒切末加其他調味拌勻即可。
★小叮嚀:要酸一點甜一點都可自行調整,洋蔥泡過冰水可降低辛辣味。
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3人份
洋蔥1個、蕃茄1個、蒜頭2顆、香菜少許、辣椒1個
梅子醋(可用白醋)2大匙、糖1大匙、香油適量、鹽適量、黑胡椒少許
1.洋蔥切絲泡冰水。
2.蕃茄切片、蒜、香菜、辣椒切末加其他調味拌勻即可。
★小叮嚀:要酸一點甜一點都可自行調整,洋蔥泡過冰水可降低辛辣味。
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