info_img info_img info_img info_img info_img

甜蜜蜜:聰明吃巧克力的原則

資料來源:日月文化

2012年07月17日

作者:葉怡伶

選擇黑巧克力或是可可成份高的巧克力。

選擇不含反式脂肪的巧克力。由於可可脂的融點低,所以可可脂含量高的巧克力需要低溫保存,否則會有融化情形,而若是添加反式脂肪較多的巧克力相對較硬。

目前國內包裝食品規定標示項目,每100 公克所含反式脂肪低於3% 時,可標示為0;國外採買的巧克力則不一定有標示反式脂肪含量。若標示中提到含「植物油」,那還是放手,讓巧克力留在商店裡吧!

info_img
圖片來源/Pixabay

選擇低糖的巧克力:包裝標示中碳水化合物含量不超過50% 的巧克力。

可選擇加入核果、果乾的巧克力:核果含有膳食纖維、維生素E、抗氧化黃酮類等營養成份,果乾則有有機酸、纖維還有礦物質,可多補充營養。但要注意鈉的含量不能過高。

info_img《Elaine愛上巧克力》

搜更多「 甜蜜蜜聰明巧克力」相關經驗新知。

搜尋,就從BabyHome開始。


狐臭(Osmidrosis)
懷孕可以吃巧克力嗎?

延伸閱讀


其他爸媽都在討論


好物推薦

美國iRobot Roomba 650機器人掃地機 送原廠邊刷3支+濾網6片+清潔工具套筒+清潔刷 +防撞條+15個月 美國iRobot Roomba 650機器人掃地機 送原廠邊刷3支+濾網6片+清潔工具套筒+清潔刷 +防撞條+15個月
【換季超值2+1】赫而司金巧軟膠囊Golden-DHA藻油(升級版+PS)(60顆x2罐)【送日本多多鈣錠60顆*1罐】 【換季超值2+1】赫而司金巧軟膠囊Golden-DHA藻油(升級版+PS)(60顆x2罐)【送日本多多鈣錠60顆*1罐】
【特賣-預購】Natural Lady漢方保健衛生棉-護墊9包 【特賣-預購】Natural Lady漢方保健衛生棉-護墊9包
滿意寶寶 MAMYPOKO 米奇超強瞬吸紙尿褲(黏貼)L號 54×3包1箱【好禮雙重送贈面紙+喜寶】 滿意寶寶 MAMYPOKO 米奇超強瞬吸紙尿褲(黏貼)L號 54×3包1箱【好禮雙重送贈面紙+喜寶】

留言