info_img info_img info_img info_img info_img

韓式料理簡單學-醃蘿蔔

資料來源:啟動文化

2012年07月02日

作者:宋米秦

info_img

材料

主材料:白蘿蔔1根(切小塊8杯裝)

副材料:大蔥1根

醃製調味料:韓式魚露(鯷魚)1/4 杯、韓式辣粉3 大匙、薑泥1/2 匙、蒜泥1/2 匙、蝦醬2大匙、糖1茶匙

做法

1.將白蘿蔔洗淨去皮,切成小方塊,用熱水稍微燙過,起鍋用冷水沖一下備用。

2.把「醃製調味料」混合,加入蔥段和蘿蔔,一起攪拌均勻。

3.拌好的蘿蔔放進密封容器中,在室溫下放置1~2 天後再冰,可保存食用6~7天喔!

info_img

米秦小叮嚀

「白蘿蔔先用水燙過,可以去除苦澀口感唷!」

 info_img《歐巴,開動囉:宋米秦的韓式幸福料理》

搜更多「 韓式料理簡單蘿蔔」相關經驗新知。

搜尋,就從BabyHome開始。


小叮噹科學主題遊樂園-科學變得奇妙又有趣
韓式料理簡單學-辣炒年糕

延伸閱讀


其他爸媽都在討論


好物推薦

【換季超值2+1】赫而司金巧軟膠囊Golden-DHA藻油(升級版+PS)(60顆x2罐)【送日本多多鈣錠60顆*1罐】 【換季超值2+1】赫而司金巧軟膠囊Golden-DHA藻油(升級版+PS)(60顆x2罐)【送日本多多鈣錠60顆*1罐】
德國璽堡負離子好眠枕獨享組(1+1入) 德國璽堡負離子好眠枕獨享組(1+1入)
【特賣】THERMOS膳魔師 歐蕾系列 不鏽鋼燜燒罐 食物罐 SK-3000MR 檸檬*粉桃*薄荷 【特賣】THERMOS膳魔師 歐蕾系列 不鏽鋼燜燒罐 食物罐 SK-3000MR 檸檬*粉桃*薄荷
【特賣】【日本井藤ITOH】 維生素C粉3盒 【特賣】【日本井藤ITOH】 維生素C粉3盒

留言