| 營養素 | 功能 | 主要食物來源 | 預防感冒或傳染病 | 促進 新陳代謝 |
| 維生素A | 促進生長與健康，保護黏膜及皮膚的完整 | 乳製品、肝臟、蕎麥、黃綠色蔬果（如胡蘿蔔、地瓜、南瓜、哈蜜瓜、柿子）等 | ◎ |
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| 維生素B1 | 維持正常食慾和消化力，以及神經系統的正常功能 | 酵母、瘦豬肉、肝臟、穀類（如糙米）、堅果類、綠色蔬菜等 | ◎ | ◎ |
| 維生素B2 | 促進生長發育，保持好視力、預防皮膚炎 | 牛奶、內臟、蛋、綠色蔬菜等 | ◎ | ◎ |
| 維生素B6 | 協助蛋白質代謝、轉胺作用，能緩和憂慮的感覺 | 小麥胚芽、牛奶、酵母、肉類、魚、馬鈴薯、蔬菜等 |
| ◎ |
| 維生素B12 | 有益於造血、神經系統及骨骼等細胞發育 | 內臟、肉類、蛋、魚、牛奶等 |
◎
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| 維生素C | 維持結締組織之完整、參加體內氧化還原反應 | 柑橘類水果、蕃茄、芭樂、奇異果、綠色蔬菜等 | ◎ | ◎ |
| 維生素D | 幫助骨骼生成，牙齒發育 | 日曬後身體可自行合成，乳製品、營養強化的穀類及麵包等 | ◎ |
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| 維生素E | 抗氧化，增強淋巴細胞功能 | 植物油、小麥胚芽、堅果類、深綠色蔬菜等 | ◎ |
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| 維生素K | 具有凝血功能，與骨骼形成也有密切關係 | 綠色蔬菜、大豆、腸內自行合成 | ◎ |
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| 葉酸 | 協助造血，與細胞正常分裂有關，可預防心血管疾病 | 綠色蔬菜、內臟、酵母等 | ◎ |
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| 菸鹼酸 | 發育中的青少年應每天攝取13-15毫克，有益於身體和頭腦的發育 | 肝臟、肉類、酵母、魚、蛋、堅果類等
| ◎ |
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| 鐵 | 製造血紅蛋白 | 肉類、肝臟、蛋黃等 | ◎ |
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| 磷 | 構成骨骼與牙齒 | 牛奶、蛋黃、肉類、糙米、全麥麵粉等 | ◎ |
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| 鋅 | 生殖器官的發育、蛋白質的合成，以及形成膠原蛋白 | 全穀類、肝臟、乳酪、肉類、海鮮等 | ◎ | ◎ |
| 碘 | 維持甲狀腺的健康 | 食鹽、海鮮、海帶、紫菜等 | ◎ |
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《小朋友活力健康飲》
