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趕走焦慮,你可以這麼吃

資料來源:時報出版

2011年11月03日

作者:郭育祥醫師

焦慮與飲食沒有絕對關係,但食物中的營養素,確實能幫助舒緩壓力,解除焦躁情緒。不想被焦慮這個緊箍咒鉗的太緊,建議大家可以多留意飲食,選擇食用含下列營養素的食物:

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維生素B群

維生素B群是天然的舒壓劑,它能維持神經系統正常運作,達到消除疲勞、舒緩情緒起伏的成效。其中,維生素B6能幫助大腦製造血清素,足量攝取,有助於維持好心情。

富含維生素B群的食物:奶蛋類、肉類、蔬菜類及全穀類食物。

鈣質是強化神經系統的重要礦物質,它能維持神經系統的正常感應,幫助調節心跳跟肌肉收縮。透過飲食,攝取充足的鈣質,有助於消除焦慮、安定情緒。

富含鈣質的食物:黑芝麻、小魚乾、豆類、牛奶及其製品、綠色蔬菜…等。

鎂是製造DNA的必要礦物質,除此之外,鎂能促進神經傳導及荷爾蒙反應,有助於放鬆肌肉,調節心跳,安定情緒,緩和焦慮。體內缺乏鎂的時候,你會很容易感到疲累,情緒也比較容易緊張。

富含鎂的食物:全穀類、綠色蔬菜、豆類、堅果類、牛奶及其製品、海鮮類。

色胺酸

色胺酸屬於一種必需胺基酸,是人體製造神經傳導物質的原料。色胺酸能幫助大腦製造血清素及褪黑激素,以緩和緊張、不安的情緒,同時還能幫助入眠。足量攝取色胺酸,能夠讓你感到放鬆、心情愉快。

富含色胺酸的食物:堅果類、豆類、牛奶及其製品、蛋、香蕉等。

維生素C

維生素C可幫助製造抗神經緊張的荷爾蒙,是舒緩焦慮情緒的重要營養素。人在情緒緊繃的狀態下,會分泌大量的腎上腺素,而維生素C是腎臟皮質脂酮合成的必要物質,因此,情緒緊張、焦慮時,體內的維生素C會大量消耗。俗話說「養兵千日,用在一時」,若平常能攝取足夠的維生素C,身體才有本錢對抗壓力與焦慮。

富含維生素C的食物:新鮮的蔬菜和水果,如芭樂、橘子、奇異果、柳橙、檸檬、草莓、番茄、甜椒、綠花椰菜、馬鈴薯、苦瓜、綠色葉菜類蔬菜。

info_img郭醫師小常識:

焦慮到什麼程度該看醫生?

‧焦慮症狀維持一個月,大部分時間都感到焦慮。
‧焦慮症狀影響日常生活作息,讓你感到很累、很辛苦。
‧合併出現其他自律神經失調症狀。

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