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中醫進補 補的健康才有效

資料來源:國際厚生健康園區

2011年10月17日

作者:24drs.com

天 氣逐漸由熱轉涼,目前時序已過秋分,緊接著冬天即將來臨,國人習於冬令進補,如何補的正確、補的健康,是進補先決條件,如果忽略中醫進補原則,甚至錯誤食 用,可能導致身體出現不適,中醫師提醒,民眾須充分了解進補原則及個人體質,才能正確進補,也才能在無副作用下,有效發揮功能。

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圖片來源/Pixabay

台北市立聯合醫院和平婦幼院區中醫科主任葉裕祥表示,民眾常在寒冷冬天吃溫補藥膳,如薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、藥燉排骨、十全大補湯等袪風散寒,卻多不知中藥進補在中醫有其理論基礎及專業性,進補是針對虛弱體質的調理方式,遇有虛弱寒性體質的人,非得從進補著手不可。

葉 裕祥解釋,中醫進補就藥材寒熱屬性分為溫補法、平補法、涼補法,冬令進補屬溫補法,適合體質虛寒的人,體質燥熱者則不宜服用,否則會有上火之虞,症狀包括 食用進補藥膳後出現口乾舌燥、口舌生瘡、牙齦腫痛、胸悶、失眠、流鼻血等;如有腸胃功能不佳、急性呼吸道發炎或其他急性炎症時,也不適合進補。

進 補藥膳中,有些中藥滋膩難以消化,且藥膳又多含肉品而有油脂,腸胃不佳者食用後可能產生腹脹難消、飽脹不適等症狀;急性呼吸道感染,如感冒造成喉嚨痛、咳 嗽時也不宜進補,應先治癒再食用,否則可能會出現感冒程度加重或感冒延遲康復,若冒然進補,可能產生口乾舌燥、胸悶不適、痰粘難咳、咽痛不已等現象。

此外,提醒有痛風、高脂血症、糖尿病者,進補時應避免食用動物內臟;有高血壓者,食鹽的量要加以控制,不可喝太鹹藥湯,另高血壓多半是陰虛火旺,不可吃太溫補中藥,以免血壓更是升高,而有中風之虞。

 

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