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鮮奶起司義大利麵

資料來源:BabyHome編輯

2008年04月08日

文:shaochan媽咪 圖片:shaochan媽咪

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份量:

2大盤

材料:

A螺旋義大利麵2碗、馬鈴薯1顆、蘑菇 1/4碗、毛豆泥 1/2碗、素火腿 1/4碗
B奶油兩顆(貝兒媽是用雪印)、鮮奶 1又1/2碗、北海道起司條1條

作法:

1.螺旋義大利麵燙熟,馬鈴薯切小塊,蘑菇切片,備用。

2.熱鍋放入奶油,將馬鈴薯、素火腿炒香,加入鮮奶及磨菇、毛豆泥,滾了之後轉小火,煮至馬鈴薯變軟,再加入剝成小斷的起司條。

3.等湯汁呈現乳狀時,將預先燙好的螺旋麵加入拌炒均勻,就完成囉。

★以上材料可以做出滿滿兩大盤哦,如果怕吃不完可以斟酌減量。因為奶油、起司條、素火腿本身就已經有鹹味,所以不需要再加鹽就很夠味。大人吃得時候可以加點粗粒黑胡椒增添風味喔!

http://www.babyhome.com.tw/annabel518

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