焦糖燒焗蘋果

材料：

．蘋果1顆
．起司絲少許
．薄荷葉1支

調味：

．糖60g.

做法：

1.將材料洗淨，蘋果去核，備用。

2.糖放入鍋中煮至濃稠焦糖狀，再放入蘋果續煮5分鐘，備用。

3.將蘋果取出放入烤盤中，撒上起司絲，放入預熱180℃的烤箱中，烤8分鐘後取出，放入平盤中，淋上剩餘的焦糖蘋果醬汁，再以薄荷葉裝飾即成。

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