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我是小小麵包師~芝麻吐司麵包

資料來源:BabyHome編輯

2011年05月26日

文:軒軒LOVE

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材料&工具:

.高筋麵粉250kg
.酵母粉 適量
.芝麻醬 適量
.奶油20kg
.牛奶100ml
.糖 適量
.鹽 適量
.蛋
.麵包機

作法:

1.將高筋麵粉250公克置入麵包機。

2.將糖、鹽適量投入。

3.取奶油20公克,將蛋攪拌與牛奶110ML投入。

4.置入適量芝麻醬。

5.將麵包容器至入麵包機內烘培,並投入酵母粉。

6.大約2小時,香噴噴的麵包就出來囉!

心得:

與小朋友玩做麵包的遊戲,可以教導小朋友食材、量、營養的觀念,同時麵包出爐後,小朋友都很樂意吃光光。若要再加強版的,可以將麵糰取出,包入好吃的食材,如紅豆、奶酥等,做成可愛的造型,再置入烤箱烘培,會更好玩喔。

http://www.babyhome.com.tw/bb/534431

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