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紅酒可以品味,還能強心

資料來源:平安叢書

2011年04月07日

作者:陳保羅醫師

有人說酒喝太多對健康不好,也有研究指出飲用適量的酒可增進血液循環,減少心血管相關疾病的發生率。那麼從專業醫師的立場來看,到底飲酒是好還是壞呢?

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圖片來源/Pixabay

一般臨床醫師都會建議患者飲用少量酒類,以增加血液循環。過去西方醫學界的研究已經發現,適量飲酒可減少冠狀動脈心臟病的機會。但飲酒過量,則會提升死亡率。

酒對心臟血管系統的影響

身為一位專業醫師,我還是要提醒大家,喝酒絕對不是正統的養生之道。原因很簡單,因為酒精裡的有毒物質是我們無法忽視的。

酒精對心肌有抑制作用,主要是來自酒精(乙醇)和它的代謝物乙醛,這些物質會對心肌細胞產生毒性,長期大量飲酒導致心肌細胞發炎、壞死而致纖維化,使心臟收縮力降低而致心臟衰竭。酒精會抑制或刺激心臟的傳導系統,致產生心跳加快,甚至也會產生心律不整現象。

我在臨床上偶爾會碰到一些30歲或40歲左右較年輕的患者,他們患有嚴重心臟衰竭,心臟明顯擴大,而心導管檢查又沒有明顯血管硬化。在問診的過程中,我發現這些病人往往酗酒10年以上,所以造成「酒精性心肌病變」。而急性的酒精性心肌病變,往往會導致死亡,所以愛貪杯的人,實在不能不注意。

喝酒能促進血液循環嗎?

一般人有個觀念,喝酒能夠促進血液循環,減少血管阻塞、冠心病和心肌梗塞的機率,這是正確的嗎?讓我們來看看一些研究結果。

在西方國家,飲酒文化盛行,所以在過去數十年來有關飲酒與心臟病的研究甚多,其中又以美國哈佛大學醫學院的研究最著名。這個研究對象包括2萬多名男性醫師,年齡從40歲至82歲不等,在平均追蹤5年之後,抽樣其中600多人檢驗血中的纖維胞漿素原(註:一種存在於血中的抗凝血物質,防止血塊異常形成、阻塞血管),發現每天喝酒的人比從不喝酒的人高,這說明了為何每天喝酒的人較不容易得血管阻塞。

人體血液中有種高密度膽固醇(HDL)可以把低密度膽固醇(LDL)從血管壁中結合,帶到肝臟代謝,所以HDL又名「血管清道夫」。從過去的研究得知,喝酒可使HDL升高,減少冠心病,尤其是心肌梗塞。HDL低於35mg/dl的人得到冠心病的危險性則增加。1993年《新英格蘭醫學雜誌》一篇哈佛醫學院的研究,直接證實了上述現象。

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