info_img info_img info_img info_img info_img

為什麼會「復胖」?

資料來源:新自然主義出版

2010年11月17日

作者:石井直方 翻譯:鍾淑芝

不管是一天降低五百大卡或是一五○大卡的減肥行動,剛開始的一個月,多半都會順利出現效果,但是之後的一段期間,體重就會突然降不下去了。那是因為控制飲食的減肥法雖然可以使體重減輕,但是到了二四個月之後,身體必定會配合那段時間的攝取量,呈現出另一種平衡狀態。

info_img
圖片來源/Pixabay

特別是在嚴格控制飲食的狀況下,大約從第二個月後半段開始,體重就會很快的出現停滯現象,無法再減輕了。節食的確會使內臟脂肪下降,新陳代謝的異常也改善了,然而要維持這樣的狀態,就得一輩子持續限制三餐飲食不可。如果是靠著減肥食品來取代晚餐的人,這一輩子就得如法炮製,才能確保其平衡狀態,因為身體的平衡狀態全倚賴它了。

沒錯,體重真的減輕了,內臟脂肪也降低了。但是,肌肉也因此減少了!

在熱量攝取減少的狀態下,為了生存下去,身體會產生一些必然的反應,例如背部肌肉和腿部肌肉等大塊肌肉,會很快呈現出鬆垮的狀態。

肌肉減少、基礎代謝的機能下降,會使身體轉換成所謂「節省熱量」的狀態。如此一來,人體對於食物的需求量減少,而且會為了因應生存而產生結構性的變化。

在這種狀態下,一旦恢復節食之前的正常飲食習慣,不用多久,身體就會出現「復胖」的現象,這是平衡狀態瓦解後的必然趨勢。在這種狀況下,就算還在持續節食當中,仍然會復胖。因為能夠攝取的熱量一旦減少,身體就會漸漸轉變成節省熱量的狀態,結果反而產生「趕快儲存熱量」的反應。

復胖之後,又會怎麼樣呢?

如果你以為「復胖」只是體重回復到原來的狀況而已,那就大錯特錯了,因為復胖時,體脂肪會比過去更容易囤積在身上。

肌肉一旦不使用,就不會繼續增加,但是,過多的熱量在這種極佳的條件下,會更有效率的轉變成脂肪。囤積在身體上的一公克脂肪,相當於七大卡熱量,而一公克醣類等其他物質,則相當於四大卡熱量。換句話說,比起其他物質,脂肪可以儲存將近一倍多的熱量,因此,過多的熱量就會以脂肪的狀態囤積在身上,而人體就是以這樣的方式生存的。


如何在平衡狀態下降低體脂肪?
運動的出汗量與脂肪消耗量無關

延伸閱讀


其他爸媽都在討論


好物推薦

【特賣】THERMOS膳魔師 歐蕾系列 不鏽鋼燜燒罐 食物罐 SK-3000MR 檸檬*粉桃*薄荷 【特賣】THERMOS膳魔師 歐蕾系列 不鏽鋼燜燒罐 食物罐 SK-3000MR 檸檬*粉桃*薄荷
滿意寶寶 MAMYPOKO 米奇超強瞬吸紙尿褲(褲型)L號 44×3包1箱【好禮雙重送贈面紙+喜寶】 滿意寶寶 MAMYPOKO 米奇超強瞬吸紙尿褲(褲型)L號 44×3包1箱【好禮雙重送贈面紙+喜寶】
韓國MPL拋棄式奶瓶+補充袋(1盒100入)超值組 韓國MPL拋棄式奶瓶+補充袋(1盒100入)超值組
【換季超值2+1】赫而司金巧軟膠囊Golden-DHA藻油(升級版+PS)(60顆x2罐)【送日本多多鈣錠60顆*1罐】 【換季超值2+1】赫而司金巧軟膠囊Golden-DHA藻油(升級版+PS)(60顆x2罐)【送日本多多鈣錠60顆*1罐】

留言