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最近諸事煩心,回覆略晚,甚感抱歉!
加薑的蘿蔔煮湯並不能完全中和它的寒性,只是少部份改變而已;所以真正偏寒的體質最好淺嘗輒止萬萬不可常服甚至大量攝取。
以下附上偏寒、涼蔬果供您参考:
寒性食物:任何冰品,西瓜,葡萄柚,柚子,橘子,柿子,甘蔗,桑椹,香蕉,奇異果,椰子,菊花,蓮子心,海帶,秋葵,藤三七,過貓,茄子,馬齒莧,龍葵,空心菜,紫菜,茭白筍,竹筍,牛蒡,蘆筍,荸薺,蘆薈,豆豉,綠豆,黑豆,豆腐。
涼性食物:生蓮藕,蕎麥,苡仁,大麥,小米,大小白菜,苦瓜,大小黃瓜,蛇瓜,絲瓜,冬瓜,香瓜,佛手瓜,蕃茄,菠菜,莧菜,紅鳳菜,芹菜,芥藍菜,茄子,萵苣,龍鬚菜,黃豆牙,慈菇,金針,菱角,枇杷,草莓,火龍果,梨子,楊桃,山竹,愛玉,仙草,薄荷,洛神,茉莉花,蓮花,羅漢果。
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