用菜屑清潔水槽

雅美接著處理的是水槽。面對著黏在水槽上和水龍頭上的水垢，簡直要暈倒了。

雅美一個人留在那裡，只好繼續翻開智慧嬤的「撇步筆記（製作中）。」寫在哪兒呀？
「洗不鏽鋼水槽時，嚴禁用尼龍刷和去污粉，因為會刮傷。一旦刮傷就得賠償。」
「嚴禁的話，我要怎麼處理？」
雅美一開始就受挫，腦海中浮現每天都在清理廚房的智慧嬤影子。
「對了，用白蘿蔔或紅蘿蔔的碎片擦！」

從冰箱的蔬菜室拿出放很久的一小段白蘿蔔，沾點清潔劑慢慢刷洗，水槽逐漸恢復原來的光澤。刷過後用水沖乾淨，仔細一看，絲毫沒有產生刮痕。水槽變得亮晶晶的，水龍頭的污垢就格外醒目。尤其是把手的根部黏著一層白垢。
「這就不是白蘿蔔可以解決的了。如果萵苣可以用，我有……」

看看「筆記」，裡面寫著：「白色的物質是水垢。水垢是凝固的鈣質，可以用酸去除。」
「『酸』是什麼？該不會是玻尿酸吧？酸性的東西嚐起來應該是酸的，化學課上過。既然是酸的，那就是醋或檸檬囉？」
馬上做做看。她的積極來自阿嬤的真傳。
「哎，沒騙人耶！不見了！真的有效！」
用海綿沾上檸檬汁輕輕擦拭，就把白垢清乾淨了。雅美覺得很好玩。

「接下來，嗯，流理臺的味道……有點臭。」
對於水槽的臭味，可以調一杯較濃的鹽水沖洗。雖然有專用的清潔劑可以消除排水管的臭味，但只要分別倒一杯份量的鹽和小蘇打粉，再倒進熱水，就解決了。

「小蘇打粉是什麼？算了，就當成待會兒的作業吧。」
或許是心理作用，雅美滿足地望著清得很乾淨的廚房。
「我還真厲害，不愧是智慧嬤的孫女。」
「看來廚房是清完了。」
雅美正在自鳴得意時，智慧嬤回來了。

智慧1：醋和檸檬最適合用來去除水垢

．水垢的主要成分是水中所含的鈣質，很難用清潔劑清除。可是醋和檸檬有溶化鈣質的作用，用海綿沾濕擦一擦，就能輕易消除水垢。而以用過的檸檬片沾鹽去磨，還有殺菌效果。

智慧2：水槽的臭味可以用鹽和小蘇打粉消除

．分別把一杯份量的鹽和小蘇打粉倒進排水管裡，再倒進熱水。
．水槽的臭味是積在管子裡的廚餘和水垢產生的。鹽和小蘇打粉能去除管子上的污垢。只是把一杯較濃的鹽水倒進排水口中也有效果。

《阿嬤ㄟ撇步》