在西方的醫學裡，就算有2∼3天無法如廁，只要本人沒有不適感，通常都不會被視為疾病，但我必須重申--便秘很明顯的就是疾病的溫床。
最自然、理想的情況，是吃進去的東西要在12∼24小時左右就被排泄出來，但如果持續以肉類為主食的錯誤飲食習慣，這種原本該是自然的排泄週期，就會變得愈來愈難以維持。
即使是聲稱自己每天都有排便的人，是不是都只會上出那種缺乏水分、硬梆梆的大便呢？而如果大便黑黑的發出惡臭，或者是吃進去的食物沒有被完全消化，就要注意了。那是因為即使本人沒有不舒服的感覺，但是腸子的狀態也應該已經疲憊不堪，活動相對地變得遲鈍了。
另外，放屁或大便的味道也是了解腸道健康狀態的重要指標。
很多人以為：「放屁或大便本來就是臭的。」但是形成味道的糞臭素、氨及吲哚其實是腸內所產生的有害物質代表。如果覺得自己屁或糞便很臭，可能都是吃了太多肉類、牛奶及乳製品等會污染腸相的食物。
從現在開始，只要持之以恆地照我推薦給大家的飲食健康法去做，攝取如糙米之類的未精製穀類、蔬菜、水果、豆類、海藻類、發酵食品等為主食，就能增加腸內益菌，不僅可以改善便秘，排便和放屁的時候也幾乎都不會有難聞的臭味了。
順帶一提，如果繼續忽略飲食與腸胃的關係，即使吃再多瀉藥想改善便秘的問題也沒用，反而只會給腸胃帶來負擔。大部分的瀉藥都會對腸胃造成過度的刺激，由於它的功能只是強制腸道蠕動，所以就算排便恢復順暢，也只有一時的效果。就如同我在上一章介紹的利用藥劑、甘油來灌腸的後果一樣，反而會使自然的排泄能力衰退，到最後演變成慢性化便秘的病例屢見不鮮。
由此可知，逐步改善每日飲食習慣，再借助「咖啡灌腸法」來加強排便效果，應該是最好、最自然的辦法。
