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豆科Leguminosae(Fabaceae)~樹豆

資料來源:貓頭鷹出版社

2010年05月03日

作者:陳逸忠

草本、藤本、灌木或喬木,根部絕大多數具有根瘤菌,會吸取大氣中的游離氮素,所以本科植物對土壤改良有益。單葉或複葉,常為羽狀複葉,一般互生;果為莢果。本科有重要的經濟價值植物,也有很多綠肥植物或藥用植物,有毒植物也不少。台灣自生及歸化的有79屬。 

樹豆(屬名:煉莢豆屬;學名:Alysicarpus vaginalis(L.)DC.)

多 年生直立小灌木,耐旱性強,繁殖容易。分枝多,老莖光滑,小枝具灰白色短柔毛。三出複葉,小葉長橢圓狀披針形,密生毛茸。蝶形花冠黃色,腋生短總狀花序; 莢果鎌刀狀。種子營養豐富,是早年阿美族的傳統主食,民間也常以樹豆燉食排骨作為養生食材,也可供作飼料。乾莖也做燃料,幼嫩植株可做綠肥,對土壤改良極 具價值。

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●辨識重點:全株被有短柔毛,葉為羽狀三出複葉,開黃色的蝶形花。

●別名:木豆、蒲姜豆、柳豆、白樹豆、米豆。

●喜生環境:路旁、荒廢地和田野。

info_img 《台灣特色野花圖鑑》

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