在說明了「冷卻身體的食物」之後，這裡要再談談檢查食物陰陽性質的要領。經常食用會冷卻身體的東西，身體絕對不會變暖。
1.一般食物最好選擇在「北方」採收的，而不是南方產的
北方產的食物能溫熱身體（陽性食品），南方產的食物卻會冷卻身體（陰性食品）。住在北方的人平常就會覺得冷，自然會攝取能溫熱身體的食物，也會去栽種這些東西。而住在南方的人平常熱得受不了，就會去吃能消暑的東西，也會經常去種植這樣的食物。這不是理論，而是宇宙的原則。
因此，像蕎麥、鹽漬鮭魚等北方產的食物可以溫熱身體。雖然一般水果有冷卻身體的作用，但像蘋果、櫻桃、葡萄、梅子等原產於高加索地區的水果，卻不會冷卻身體。
相 反的，香蕉、鳳梨、橘子、檸檬、哈密瓜、番茄（南美原產）、小黃瓜（印度原產）、西瓜（西亞原產）、咖哩（印度原產）、咖啡（伊索匹亞原產）等南方產的食 物就會冷卻身體。不常運動身體的人，卻總是喝咖啡或綠茶，身體就容易變冷，產生神經病變、腰痛、風濕等會引發疼痛的疾病。
2.吃硬不吃軟
如前面所述，水會冷卻身體。雖然油的性質與水相反，但同樣會冷卻身體。這就是為什麼同時吃西瓜和鰻魚，或同時吃西瓜和油炸食品，就會腹瀉（水便=冷的症狀）。西瓜（水）、鰻魚（油）或油炸食品（油）都會冷卻身體，在彼此相乘作用下，就會引發如腹瀉等冷的相關症狀。柔軟的食品通常含有許多水和油，因此多半會冷卻身體。
．水── 醋、牛奶、啤酒、威士忌、可樂、果汁、綠茶、咖啡等富含水分會冷卻身體。
．軟── 麵包和富含油（脂）的黃油、美乃滋、奶油等都會冷卻身體。
．硬── 乳酪、黑糖、冰糖、乾燥水果、仙貝、醬菜等比原材料硬的東西，含有的水分少，而具有暖身的性質。
3.以「紅、黑、黃、橙色」為宜
．暖色（紅、黑、黃、橙）食物── 紅肉、乳酪、蛋、醃蘿蔔、鹽漬鮭魚、鱈魚卵、紅茶、紅豆、黑豆等食物，都會溫熱身體。
．寒色（藍、白、綠）食物── 牛奶、綠色葉菜類、蔬菜汁、豆漿、白糖、白麵包、化學調味料、化學藥品、綠茶等食物，則會冷卻身體。
4.鹽比醋好
•含鹽（鈉）多的食物── 鹽、味噌、醬油、鱈魚卵、小白魚乾、肉、蛋、乳酪、醃菜、根菜（牛蒡、紅蘿蔔、蓮藕、蔥、洋蔥、山藥）等，會溫熱身體。
•含醋（鉀）多的食物── 葉菜、北方產以外的水果、牛奶、啤酒等，會冷卻身體。
5.不冷不熱的食物適合所有人
玄米、玉米、薯類、大豆、小米、稗子等呈黃色到淡棕色的中間色，屬於「中性」，不會溫熱也不會冷卻身體，任何人隨時隨地都可以吃，所以人類的主食向來屬於這類中性食物。
6.「日本酒」比啤酒好。白酒不如「紅酒」
啤酒、威士忌（尤其是加水和冰塊）會冷卻身體，因為它們的原料是麥子，本來就有冷卻身體的性質。不過，白蘭地和葡萄酒的原料是北方產的葡萄（中性），只是變成酒精形式，同樣能溫熱身體。而從顏色上可以看出，紅酒比白酒更能溫熱身體。
紹興酒的顏色很深，與中國菜（漢族是北方民族，吃的菜能溫熱身體）密不可分，所以能溫熱身體。而日本酒的原料是米，水分約占86％（酒精度約14％），遠比啤酒（水分約占93％）少，能溫熱身體，加熱喝作用更強。
7.如何轉化陰性食物
陰性體質的人想吃陰性食物時，可依照以下方式加熱或加鹽，使陰性食物轉成陽性：
．牛奶（白、多水=冷）→加熱→乳酪（黃、硬=溫熱）
．白蘿蔔（白、多水=冷）→加鹽或加壓（重石）→醃蘿蔔（黃、硬=溫）
．綠茶（南方產、綠=冷）→加熱、發酵→紅茶（紅、黑=溫）……依此看來，在寒冷的歐洲喝茶就沒有問題了。
從這個邏輯就可以瞭解，為什麼喝番茄汁要加鹽，而小黃瓜和西瓜塗上鹽會更好吃。前面說過現代人的體溫愈來愈低，這是「低體溫」導致的「硬化疾病」（癌症、血栓=腦梗塞或心肌梗塞、膠原病）、「水的疾病」（過敏=氣喘、濕疹、鼻炎等以及「不燃燒的疾病」（糖尿病、脂肪肝、高血脂症等）蔓延的主因，所以要再次指出以下要避免的四點生活細節：
(1)把鹽分（=溫）視為大敵，極端的減鹽趨勢。
(2)在盛夏以外食用咖啡、咖哩、香蕉、鳳梨、檸檬等南方產食物（=冷）。
(3)為了預防血栓而飲用大量水分（=冷）。以及到處都有販售冷飲的自動販賣機，讓人可以隨便喝下過多的水。
(4)服用過多化學藥品（=冷）而家電產品（洗衣機、吸塵器）的普及和交通工具的發達也更容易讓人運動不足，讓身體更加冷卻。
《驚人的體溫健康法》
