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*寶寶可以開始吃副食品了!(2)

資料來源:BabyHome編輯

2010年04月08日

如何選購嬰兒食品?

1.包裝必須完整而且完全密封,罐子不能有凹陷。
2.注意保存期限,計算購買後能否在有效期限內吃完,最好選擇剛出廠的產品。
3.不要貪特價一次買太多,或買特大罐,因為這類食品開罐後,經過空氣或湯匙的接觸,很容易變質,所以應算好寶寶是否能在一定時間內吃完,再決定買的量。
4.只要一開罐,就必須存放冰箱,而且加熱時只需取一次的量,不要每一次都把一大罐食物拿出來加熱。

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寶寶會坐後,可以訓練自己吃?

寶寶7個月已經會坐時,可以訓練自己吃副食品嗎?寶寶雖然會坐,但7個月大只能控制大肌肉群,拇指、食指等小肌肉的抓握技巧還未成熟,給他自己吃只會弄得一團糟。

所以媽咪不用急著在這時候訓練他,最多讓他嘗試抓塊米餅吃,再大一點可給他抓點切丁水果(不能太大塊以免噎著),大概要等到寶寶2~3歲才有辦法自己吃得很好,在練習過程中,建議先選擇固體食物,同時爸媽也不要有太多期待,寶寶剛開始練習自己吃可能會弄得滿身、滿地,而且多數無法自己吃完一餐。

可以用在早期製作副食品的水果

蘋果、水梨、西瓜、葡萄等是比較不會過敏,而且四季都有的水果,是初期副食品的極佳選擇。每個階段的副食品製作方法如下:

第一階段(4~6個月):將水果壓汁,用奶瓶餵食,或用湯匙一匙一匙餵,適應以後,再進到第二階段。 第二階段(7~9個月):可製作成水果泥餵食,即讓果汁中帶些纖維。 第三階段(10~12個月):切薄片或小丁狀(大小以寶寶能一次一口為主)餵食。

寶寶副食品的餵食程序

寶寶副食品餵食程序必須從液體開始,例如將果汁用奶瓶餵或湯匙一匙一匙餵,再進入到糊狀、半固體食物,順序是一定的,但是時間點可能會因人而異。

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液體食物(寶寶4~6個月)→糊狀食物(寶寶6~7個月)→半固體食物(寶寶8~9個月)→固體食物(11~12個月)

固體食物大概在寶寶11~12個月時可嘗試,不過媽咪可能會質疑寶寶還未長牙,能吃硬的食物嗎?其實此階段未長牙的寶寶牙齦可是很硬而且有力的,即使到1歲還未長牙,照樣能吃固體食物喔!尤其寶寶如果厭倦那些稠稠的稀飯時,媽咪不妨給他試試軟一點的乾飯,寶寶該在什麼時間點吃什麼型態的副食品,媽咪必須自己觀察。

1歲前避免添加調味料

1歲以下幼兒要盡量避免食用添加鹽、味素等調味料的食物,因為這時候寶寶味覺還很純潔,對原味食物的敏感度要比大人好很多,因此,無論自己製作或買現成嬰兒副食品,都要避免添加調味料。幼兒若太早接觸重口味的調味料,將來口味會越吃越重,長大後養成「吃重鹹」的習慣,對身體是一大負擔。此外,1歲前的寶寶也不建議吃零食,有些阿公、阿嬤會給孫子吃大人的餅乾,甚至麥當勞,都是很不恰當的。

此外,外食家庭越來越多,寶寶最好在1歲後再開始和大人一起吃外食,建議媽咪選擇自助餐,從眾多菜色中挑選烹調簡單的菜餚,像是燙青菜、炒青菜、蒜泥白肉等,並且避免加調味料,如果已加調味料,回家後先過水將味道沖淡再給寶寶吃。

熬粥要用大骨湯?

熬 粥是否一定得用大骨湯?張碧峰醫師表示,雖然熬大骨湯會有鈣質溶出,但因為現在環境嚴重受污染,比較擔心的是豬骨內含重金屬問題,豬骨經過長時間的熬煮, 這些重金屬可能會釋放出來反而有害健康,而且熬煮過程若骨頭碎屑未徹底過濾乾淨,可能會卡在食道,所以不見得一定要用大骨熬粥,寶寶從奶類中就可以攝取到 豐富的鈣質。

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小兒科診療室(2010年3月號)
12位媽媽分享0~12個月Baby生活實況記錄-7個月(2010年3月號)

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