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潤肺精力湯

資料來源:平安叢書

2010年02月08日

作者:王明勇

保護肺部氣管、改善抽煙不良影響  

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材料:

有機洋蔥1/6顆
有機胡蘿蔔1/2根
有機柳丁1顆
有機葵花苗1把
綜合堅果粉1匙
蜂花粉1匙
蜂蜜2匙
好水400cc

作法:

1.將洋蔥去膜切塊泡冰水5分鐘、胡蘿蔔洗淨切塊、柳丁去外皮留白色內皮後切塊、有機葵花苗洗淨去除種子殼。

2.使用具備2~3.5P馬力的全食物調理機,將好水400cc以及有機洋蔥、有機胡蘿蔔、有機柳丁一同放入,以高速打約50秒。

3.再加入有機葵花苗、花粉、綜合堅果粉和蜂蜜,繼續打10秒即可。

info_img營養在這裡!

柳丁屬柑橘類,可以保護肺臟組織,對於氣喘、抽煙者有幫助。洋蔥含有的檞黃素是很有效的抗發炎劑,能抑制身體細胞釋放組織胺緩解過敏反應,可以改善肺部、支氣管的不適症。多吃堅果和全穀類食物也有改善感冒、氣喘等症狀的效果。

info_img王老師的小叮嚀

此道為生機精力湯,以生鮮蔬果打汁後直接飲用。建議選擇有機蔬果,若食材不是有機栽種,則需要去皮後再打。此道精力湯建議每日飲用一次即可,體質偏寒者可以搭配糙米茶或梅子薑茶。

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