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薏仁燉棒棒腿

資料來源:新手父母出版

2009年10月22日

作者:媽媽寶寶雜誌(編著)

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適合3-5歲

材料(2人份):

.薏仁20克
.胡蘿蔔10克
.棒棒腿2支(約150克)
.鹽少許

作法:

1. 將薏仁、胡蘿蔔和棒棒腿一起放入滾水中,煮約10∼15分鐘。

2. 起鍋前加入少許鹽提味即可。

營養成分(1人份):

.熱量 237.4卡
.蛋白質 31.4g
.脂肪 5.9g
.醣類 16.4g

info_imgmemo小叮嚀大功用

1 薏仁味甘淡,具有利濕健脾之效;bobo食用可健脾益氣,開胃助食。
2 雞肉性甘味溫,並含豐富營養素,對於bobo亦有補益五臟、強化筋骨的功效。

info_img 《幼兒健康廚房_增訂版》

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