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孩子生病或健康,取決於飲食教育

資料來源:世茂出版集團

2009年07月21日

作者:松田麻美子

本書旨在介紹乳幼兒的飲食,本章將為你簡單地介紹適合小學生的飲食。有機會再為各位詳細介紹有關小學生的飲食須知。

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圖片來源/Pixabay

當孩子進入小學,在學校與同儕相處的時間就會比在家的時間多出許多。然而,這個時期正需要父母作為孩子們的模範,教導「健康的生活習慣是必要的」等正確觀念。

新鮮的空氣、水、適合身體的食物、陽光、睡眠、運動及壓力管理(保持心情平靜)是很重要的。特別是有關食物的選擇,父母從小就應該告訴孩子「為什麼和其他小朋友攝取不一樣的飲食」,這點比學校教育更重要。

「優質的食物可養成健康的身體,劣質的食物造成孱弱的身子」此「自然法則」,小學低年級的孩子就能理解。當我們的孩子或孩子的同儕吃壞肚子或發燒時,便是教導孩子「食物與疾病的關係」的最佳良機。

媒體在報導流行性感冒及SARS時,傳達「疾病都是外界的病毒及細菌所造成」的觀念也是問題所在,因為這將造成孩子們對自我的健康管理產生不負責任的態度。

遺憾的是,在學校並不能接受到這類教育。學校的現況是,在營養午餐中提供肉類、牛奶、糖、精製穀物(白麵包、白米飯)等會造成疾病的食物。所以,能確實教導孩子「食物與健康」、「食物與疾病」之間有著密切關係的,只有身為父母的各位了。

首先,不要在家中購置垃圾食物,要全家一起選擇正確的飲食,父母也要做好健康的生活模範。如此,孩子們在外就算有機會接觸到垃圾食物,也會自己踩剎車。

平常若沒有吃到那些垃圾食物,突然吃的話,身體自然無法接受,吃完後身體的能量降低,因而會感到不適,孩子自然而然就不會想再吃那些垃圾食物了。

info_img 《該給孩子吃什麼》

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