總計：
熱量 163.6kcal
蛋白質 13.34g
脂質 5.79g
醣類 14.92g
材料：
蘋果 50g
優格 50g
棒棒腿 1支
蝦 3尾
美生菜 1片
調味料：
醬油 1小湯匙
巴西里 少許
羅勒 少許
黑胡椒 小湯匙
作法：
1.蘋果洗淨去皮、切小丁，加入優格拌勻備用。
2.棒棒腿去骨，以醬油、巴西里、羅勒及黑胡椒，醃漬30分鐘。
3.烤箱以200℃預熱後，將雞肉放入烤箱以180℃烤10分鐘，待熟後切丁。
4.蝦去殼後燙熟備用。
5.美生菜剝開，與食材盛盤，再淋上蘋果優格，即可食用。
★營養透視鏡
蘋果富含維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素，可降低體內不好的膽固醇，有效預防心臟病和癌症。
此外，蘋果更是天然的整腸藥，能夠強健孩子腸胃功能。牛奶中的鎂能使心臟和神經系統耐疲勞，而鈣則能增強骨骼，防止骨骼萎縮和骨折。
《寶寶健康食譜》
