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1歲這樣吃─香蕉薯泥

資料來源:新手父母出版

2009年05月19日

作者:媽媽寶寶雜誌(編著)

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總計:

熱量 139.4kcal
蛋白質 2.57g
脂質 0.595g
醣類 33.03g

材料:

馬鈴薯 半顆
香蕉 半根

調味料:

草莓醬 1大湯匙
巧克力米 1小湯匙

作法:

1.香蕉去皮,切成塊狀,以湯匙搗成泥狀。

2.馬鈴薯洗淨以保鮮膜包覆,放入微波爐以「最強火力」微波 8 分鐘(或放入鍋中蒸熟)後,再壓成泥狀,與香蕉泥拌勻。

3.淋上草莓醬,灑上些許巧克力米,即可食用。

★營養透視鏡info_img

馬鈴薯的營養價值比蘋果要高得多,根據美國研究報告指出,每日吃一個馬鈴薯能減少中風的機會,因其含鉀量豐富,可預防心血管疾病,有助身體排出過剩的水分;對活動量大的bobo,是補充能量與提升專注力的最佳食材。

info_img《寶寶健康食譜》

 

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