現代人做什麼都以速效為目標，但運動沒辦法速效。
一開始，慢運動是日本婦產科醫師為孕婦設計，用來提升體能，幫助順產和產後體力恢復。後來，因慢運動能訓練肌力和肌耐力，將身體線條由鬆垮變緊實，不只要瘦、還要瘦得好看的日本女藝人，開始熱中於以慢運動雕塑體態。
所謂慢運動，其實就是瑜伽、太極這類動作緩緩進行的運動，或是放慢速度的肌力訓練。它可同時增加肌肉量、提升肌力。
慢運動的好處在於不容易發生突發性的運動傷害，對於沒有運動習慣的人，以慢運動開始建立運動習慣也會比較容易，女性的骨質流失速度在各年齡層都比男性快，更需要加強肌力保護骨骼。
●加速肌肉細胞淘汰
慢運動使大量肌肉收縮，當收縮幅度愈大，挑戰的肌肉纖維愈多，就能加速淘汰老化的肌肉細胞，產生新的肌肉細胞，使身體肌肉組成年輕化。
●肌肉多做工，減少關節衝擊
肌肉組織有厚度，是一段一段的組成，彭淑美說，快速的動作是由關節帶動，若將速度放慢，就能使用到較多、較深層的肌肉群，減少運動對關節的衝擊、磨損。
●紓解腰痠背痛
當肌肉量增加、肌力和肌耐力提升後，骨骼受到保護、體態改善，就能避免或減輕因姿勢不良所造成的腰痠背痛。
黃金運動配方：有氧搭配慢運動
最好的運動模式是慢運動搭配有氧運動，每天可交替做不同類型的運動，如星期一跑步，星期二伸展操，星期三重量訓練……，兼顧心肺適能及肌力訓練，身體線條才會好看。
並且，肌力訓練得穩紮穩打，不能一天打漁、三天曬網。因為肌肉有練就有、沒練就消失，可能持續辛苦練了兩個月才看到漂亮的肌肉線條，但只要兩週沒練就會消退不見。
做慢運動千萬別忘了呼吸，「用力做某個動作時，常會閉氣忘了呼吸，」所以從蹲下到站立，要用四拍或八拍，節奏性地搭配吸氣、呼氣，才能提升呼吸品質和血液帶氧功能。
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