材料：
奶油2塊
洋蔥半顆(切絲)
青蔥4枝(切段)
蒜頭4顆(切片)
辣椒少許(依個人口味)(切末)
高麗菜半顆(撕一撕即可)
豚骨湯塊2塊(如果有時間自己熬更好哦！)
愛吃的火鍋類及青菜
愛吃的肉類.如牛肉.豬肉等~
雞蛋跟冬粉也別忘囉！！
作法：
1.先將所有火鍋料洗淨備用。
2.起鍋,放入奶油燒熱後,加入材料1-5。
3.炒到香味出來時再加入高麗菜及肉片一並炒。
4.高麗菜及肉片炒個1-2分鐘時即可加水以大火煮開即為湯底(豚骨湯塊)。
5.所有火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中，以大火煮熟即可食用。
沾醬作法：
沙茶醬 1大匙、石頭火鍋湯汁 1大匙、蔥花 1小匙、香油 1/2小匙、醬油 1小匙、白醋 1小匙、辣椒少許、蛋黃一顆
媽咪小叮嚀：
1.火鍋類別忘了最後放哦！才不會軟軟的哦！
2.為家人或客人準備沾醬是件很貼心的事哦！！
3.冬粉要吃在煮,才不會把湯都吸乾哦！
照片說明：
圖1、1.奶油2塊2.洋蔥半顆(切絲) 3.青蔥4枝(切段) 4.蒜頭4顆(切片) 5.辣椒少許(依個人口味)(切末)
圖2、家人愛吃的火鍋類。
圖3、將高麗菜及肉片用大火炒哦！
圖4、用大火滾哦！！(別忘了放豚骨湯塊)
圖5、家人愛吃的肉類及青菜。
圖6、完成了~看起來超好吃的啦~過年時快來做做看吧。
圖7、貼心小沾醬！！加了這沾醬那真是太完美了啦！！
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