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蝦仁煎蛋

資料來源:BabyHome編輯

2008年11月01日

文:靖&宏的媽咪 圖片:靖&宏的媽咪

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份量:

約4人份

材料:

新鮮海蝦仁約1碗、雞蛋3個

調味料:

油2小匙、蔥1支、鹽適量

做法:

1.蔥洗淨切成蔥花備用。

2.海蝦仁剔腸泥、洗淨並瀝乾水份;雞蛋打成蛋液。

3.蔥花放入蛋液中,加入鹽攪拌均勻。

4.將油倒入鍋中燒熱,放海蝦仁入鍋炒至5分熟,再倒入攪拌好的蛋液煎至熟即可。

http://www.babyhome.com.tw/bb/10341

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