info_img info_img info_img info_img info_img

酥炸鮮貝

資料來源:BabyHome編輯

2008年10月31日

文:右右的娘 圖片:右右的娘

info_img

份量:

5人份

材料/調味料:

新鮮大干貝5顆、米酒少許、鹽少許、麵粉少許、全蛋1個、麵包粉少許

作法:

1.新鮮干貝撒點米酒跟鹽醃一下,先稍微燙過擦乾以免出水。

2.干貝擦乾依序沾麵粉、蛋汁、麵包粉大火炸至金黃.起鍋濾乾油灑胡椒粉或擠點檸檬都好吃。

★小秘訣info_img:干貝側邊有一像愛心的形狀,輕用刀劃開,煮時干貝才不會一直縮小。 

http://www.babyhome.com.tw/prc


百合燴鮮帶
XO醬什錦燴海參

延伸閱讀


其他爸媽都在討論


好物推薦

手感金絲麵-海鮮干貝 24入 手感金絲麵-海鮮干貝 24入
【盛和風食集】絲絲清甜!北海道生食級大干貝(1入) 【盛和風食集】絲絲清甜!北海道生食級大干貝(1入)
【盛和風食集】龍蝦尾肉大餐 (6入) 【盛和風食集】龍蝦尾肉大餐 (6入)
【盛和風食集】極致純淨!紐西蘭國王鮭片 (家庭號) 【盛和風食集】極致純淨!紐西蘭國王鮭片 (家庭號)

留言