info_img info_img info_img info_img info_img

香炒海瓜子

資料來源:BabyHome編輯

2008年10月31日

文:右右的娘 圖片:右右的娘

info_img

份量:

4人份

材料:

海瓜子一斤、蕃茄一個、九層塔少許、薑片數片、蒜頭2個、醬油膏2大匙、醋1匙、糖1小匙

做法:

1.薑片、蒜爆香,加入蕃茄炒熱後加海瓜子拌炒加入醬油膏、糖,至海瓜子開口加入九層塔拌軟加入醋即可起鍋。 

★小叮嚀:調味只靠醬油膏及醋,糖不必加水海瓜子慢慢開口會有水份出來。九層塔可換成香菜或蔥,要注意的是調味在還沒開口就要先下,一開口後海瓜子才會吸入醬汁味,還有開始陸續開口就要盛起來,不然等海瓜子全開肉就太老了。

http://www.babyhome.com.tw/prc

搜更多「 瓜子」相關經驗新知。

搜尋,就從BabyHome開始。


酥炸紅糟肉
肉鬆鱈魚

延伸閱讀


其他爸媽都在討論


好物推薦

【預購】日本大王 GOO.N 日本境內紙尿褲 增量版(阿福狗) 紙尿褲-粘貼L68x3包1箱【好禮雙重送贈面紙+喜寶】 【預購】日本大王 GOO.N 日本境內紙尿褲 增量版(阿福狗) 紙尿褲-粘貼L68x3包1箱【好禮雙重送贈面紙+喜寶】
【特賣】THERMOS膳魔師 歐蕾系列 不鏽鋼燜燒罐 食物罐 SK-3000MR 檸檬*粉桃*薄荷 【特賣】THERMOS膳魔師 歐蕾系列 不鏽鋼燜燒罐 食物罐 SK-3000MR 檸檬*粉桃*薄荷
【2/24~2/28現買現折】德國璽堡負離子好眠枕獨享組(1+1入) 【2/24~2/28現買現折】德國璽堡負離子好眠枕獨享組(1+1入)
萬聖節吸血鬼米奇超強瞬吸滿意寶寶紙尿褲(黏貼)L號 54×3包1箱【好禮雙重送贈面紙+喜寶】 萬聖節吸血鬼米奇超強瞬吸滿意寶寶紙尿褲(黏貼)L號 54×3包1箱【好禮雙重送贈面紙+喜寶】

留言