涼拌筊白筍

份量：

3人份

材料：

筊白筍四根、新鮮百香果3顆

調味料：

鹽

作法：

1.筊白筍切薄片，加鹽醃2分鐘，用開水沖掉鹽水，將百香果粒取出加入拌勻(最好多一點，有沾到果粒更好吃)即完成。

★小秘訣：要醃的有點鹹鹹的比較好吃，可放冰箱1.2天越入味越好吃。

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